不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2022年最新阿里山咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗冷泡咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗即溶咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中單品咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹藍山咖啡伴手禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林即溶咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
春 春來了，綠肥紅瘦，在原野中肆意瘋長，一切都清新自然。 花兒溢滿山坡，一輪一輪的五顏六色，野辣辣地漸次鋪開，迫不及待地等著蜂、候著蝶。 遠眺，群山與朵朵小黃花遙遙相望，那是野生的連翹花以及叫不出名字的小草與小花，都是生命的音符，跳躍在春天之上。 自然是這樣，人也是這樣。年前出生的嬰兒，在媽媽的懷抱度過了一個冬天，此時被奶奶抱了出來，聽一條山泉的聲音，格外清純。這嬰兒白嫩嫩的，胖嘟嘟的，有時還頑皮地把肥肥的手指塞進嘴里，明亮的眼珠子忽閃忽閃，洞徹和諧的門扉，好像在說： “噢，這個世界真美！” 是的，這個世界的確很美，一切充滿了生命的體征，一切撒滿了蓬勃的力量。 我小心翼翼地俯下身子，吻一吻青葉，嗅一嗅花香，再深呼吸一口新鮮的空氣，不由自主地為春天擊掌，在靈魂的居所。 夏 陽光普照大地，也照著我們。 走進夏的脈絡，烈日炎炎，恰似一盆炭火。 滿山遍野翠綠，附耳整個田野，似乎聽見莊稼咯吱咯吱的拔節聲，心跳疊加，那是植物界生命的暢想。 時間打了一個趔趄，小麥、玉米、谷子、水稻，踩著時令的節拍，于陽光中奉旨成熟。 樹上的蟬也在不停地鳴叫，那是青春活力的釋放。“垂緌飲清露，流響出疏桐”，不覺讓人想起那唐朝大詩人虞世南那句名言。只是那么一位大詩人怎么會寫出“居高聲自遠，非是藉秋風”，明明是在盛夏，何談藉秋風一說？但無論如何，“居高聲自遠”這一點倒是明明白白的。 夏天啊，應運而生，應景而立，豪情萬丈。 你這活力到底出自何方？有時烈日當空，炙烤大地，有時電閃雷鳴，狂風暴雨，桀驁不馴，甚至讓人心存敬畏！ 熱烈奔放，磅礴干煉，純粹高貴，這就是夏的胸襟與風尚，使我們親善，卻無法參透。 秋 自然無限循環，秋天是絢麗的賽場。 秋的顏色，主色調注定就是一片金黃。 金色的谷穗，金色的稻田，就連山上的楓樹林、白楊林也是一片金黃。金黃是大地的顏色，金黃是豐收的希望。老農站在一片金黃的稻田里，不用猜想，幸福一定寫滿老人家的臉上。 秋的脾氣是值得稱道的，永遠是一副溫馨善良的模樣，有著謙虛的品格，獨承春夏的艱辛，把豐饒的果實拱手人間。 人們歡呼著、跳躍著、慶祝著，而您卻隱忍而又悲情，和大地母親靈魂契合，互訴一世衷腸，至死不渝。難舍的芬芳，斑斕著葉落歸根，為來年的花開蓄積更大的能量。 秋是有靈性的，那么的美…… 冬 匍匐在大地的深處，有人說你冷酷，那是溫度的體驗，滄桑通透，無波無瀾。 北風，不安分地呼嘯而來，如“冷箭”一般，“嗖嗖嗖”掠過，使人不寒而栗，閉目自語。 瀟瀟風起，沒了春的繁華、夏的葳蕤、秋的濃郁，草木之心至繁至簡，仿佛大自然一切都是凝固的，沒有了繽紛的錦繡。 天地清靜，月白沁涼。有人說你綻放在雪花的冊頁里，自有風情萬種；有人說你心地純潔，如春雨的姐妹，像春天的使節，素心繾綣，綿延不斷。 雪，從高處的山坡走下，覆蓋在麥田之上，守護家園的遼闊，分外妖嬈。 神靈拂過，凡物成長，須靜以春化，經過低溫的考量，用靈魂的手指編織自己的經年史，使萬家燈火逐漸升騰起來。 苦亦冬天。甜亦冬天。 冬天，以智慧為這個世界卸妝，獨自吟唱屬于自己季節的那首情歌…… >>>更多美文：散文詩
你令我心動，愛情港灣 沉默中躺在你身邊的我 酸酸的淚水悄悄地滑落 想說最后什么也沒有說 無力回天才相信沒結果 美麗的愛情飛蛾會撲火 現實中我們難免會懦弱 笑過哭過冷暖紅塵看破 記得那年花兒開滿山坡 我深深地深深地把你愛過 相愛卻不能相守寂寞生活 我無奈地無助地把你錯過 回首滿天寂寞星星在閃爍 我深深地深深地把你愛過 夢里醒來燈火已紛紛墜落 我不舍地遺憾地把你錯過 四季輪回默默一生已蹉跎 >>>更多美文：自創詩
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